Sandwich Oeufs fromage frais
Personnes
1
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
Aurélie Marino, Diététicienne Gastronome
Instants de consommation :
Petit déjeuner
Goûter
Dîner
Déjeuner
Brunch
Apéritif
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- Demi-baguette Bleu-Blanc-Coeur
- 1,5 oeuf dur
- 30g de carottes râpées
- 10g de mâche
- 30 g de fromage frais Bleu Blanc Coeur
- 20g de fromage blanc à 3% de matière grasse
- 2g d’huile d’olive
- 1g d’huile de colza
- Graines de lin concassées & herbes
Étapes de préparation
- Couper la demi-baguette en deux
- Couper les oeufs en tranches
- Assouplir le fromage frais avec le fromage blanc et ajouter la moitié du lin aux herbes. L’étaler sur le pain
- Mélanger les huiles et le reste de lin aux crudités : les ajouter sur le fromage
- Finir en disposant les œufs.