Maxi Pain au Chocolat 150g
Les Classiques
Ce pain au chocolat allie les saveurs intenses du cacao à la délicatesse du feuilletage pur beurre, croustillant puis fondant.
Les avantages de ce produit :
- Un maxi pain au chocolat au feuilletage pur beurre régulier et à la texture fondante.
- Une répartition homogène du chocolat pour une viennoiserie fondante au goût équilibré.
- Un format très généreux de 150g prêt-à-cuire.
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Prêt à Cuire
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36
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64
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 18%, eau, chocolat 9,2% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases). Peut contenir des traces de: graines de sésame, fruits à coque.
Type de beurre :
Beurre fin
Poids unitaire :
150
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Instructions
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
8 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 20-25 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
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