Croissant 80g
Irrésistibles
Un délicieux croissant au beurre dont la recette, enrichie de lait (1) et de crème (1), offre des saveurs intenses en bouche.
The benefits of this product :
- Une recette avec une touche de lait (1) et de crème(1) pour des notes intenses en bouche.
- Un feuilletage au beurre croustillant et fondant.
- Un format généreux de 80g prêt-à-cuire.
- (1) Incorporé sous forme de poudre.
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Prêt à Cuire
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60
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64
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
12 months
Ingredients :
WHEAT flour, fine butter (MILK) 21%, water, sugar, yeast, EGGS, WHEAT gluten, salt, skimmed MILK powder, cream powder (MILK fat, non-fat dry matter of cream (MILK)), flour treatment agents (alpha-amylases, ascorbic acid, hemicellulases). May contain traces of: sesame seeds, soya, nuts.
Butter Type :
Fine Butter
Unit weight sold :
80
g
Allegations :
Halal certified
Suitable for vegetarians
Tray arrangement information
Tray arrangement :
9 unités par plaque
Defrosting information
Defrosting :
environ 30-45 min à température ambiante.
Pre-heating information
Preheating :
190°C
Baking information
Backing :
environ 15-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min à température ambiante
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