Mix Mini Viennoiseries Lunch
Les Savoureux
REF.
33320
Delicious mini Viennese pastries made with a butter-rich recipe for an intense flavour and a texture that is both crispy and meltingly-soft.
The benefits of this product :
- Butter-rich recipes with well-balanced flavours.
- An assortment of 45 mini croissants, 45 mini pains au chocolat and 45 mini pains aux raisins.
- Mini ready-to-bake formats, ideal for breakfast buffets or seminar breaks.
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Ready to Bake
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135
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Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
Pain aux raisins : eau, farine de BLÉ, raisins secs 14,1%, beurre fin (LAIT) 13%, sucre, ŒUFS, amidon modifié, levure, lactosérum en poudre (LAIT), sel, gluten de BLÉ, poudre de LAIT écrémé, stabilisants (acétate de calcium, diphosphate tétrasodique, phosphate disodique), arôme naturel, extrait de carotte, extrait de curcuma, extrait de paprika, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases). Pain au Chocolat : farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 20%, eau, chocolat 12,3% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases). Croissant : farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 23%, eau, levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases). ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, fruits à coque.
Type de beurre :
Beurre fin
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Oeufs Ponte au sol
Tray arrangement information
Tray arrangement :
24 items on a tray
Defrosting information
Defrosting :
approximately 30-45 min at room temperature.
Pre-heating information
Preheating :
190°C
Baking information
Baking :
approximately 13-15 min at 165-170°C, open damper
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min at room temperature
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