Mix Mini Lunch Feingebäck
die Geschmackvollen
REF.
33320
Schmackhaftes Mini Feingebäck aus einem Rezept mit viel Butter für einen intensiven Geschmack und eine so knusprige wie zartschmelzende Textur.
Les avantages de ce produit :
- Rezepte mit viel Butter und einem ausgewogenen Geschmack.
- Ein Mix aus 45 Mini Croissants, 45 Mini Schokobrötchen und 45 Mini Rosinenschnecken.
- Backfertige Teiglinge im Miniformat, ideal für Frühstücksbüfetts oder Seminarpausen.
-
Gegarte Teiglinge
-
135
-
96
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
12 monate
Zutaten :
Rosinenschnecke: Wasser, WEIZENMEHL, Rosinen 14,1%, feiner Butter (MILCH) 13%, Zucker, EIER, modifizierte Stärke, Hefe, Molkenpulver (MILCH), Salz, WEIZENGLUTEN, MAGERMILCHPULVER, Stabilisatoren (Calciumacetat, Dinatriumphosphat, Tetranatriumdiphosphat), Natürliches Aroma, Karottenextrakt, Kurkuma-Extract, Paprikaextrakt, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). Schokobrötchen: WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 20%, Wasser, Schokolade 12,3% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (SOJALECITHIN), Natürliches Vanillearoma), Hefe, Zucker, EIER, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). Croissant: WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 23%, Wasser, Hefe, Zucker, EIER, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Schalenfrüchten.
Buttertyp :
Feine Butter
Stückgewicht :
32.33333
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
24 Stücke pro Backblech
Info Décongélation
Décongélation :
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
Ca. 13-15 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ressuage
Ressuage :
15 Min bei Raumtemperatur
Vidéo
Haben Sie nicht gefunden, wonach Sie gesucht haben ?