Roll de Praliné y Avellana SelectBlend 100g
Maxi Dulce
REF.
43399
The benefits of this product :
- A very indulgent Viennese pastry thanks to its delicious hazelnut praline and almond centre (28%).
- A generous Viennese pastry with an attractive look thanks to a hazelnut topping.
- A ready-to-bake 100 g format, ideal for coffee shops or for a sweet break.
- A SelectBlend product: A fat blend made with RSPO Segregated-certified palm oil.
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Ready to Bake
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62
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Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, crema praliné AVELLANAS 28,8% (agua, pasta de praliné AVELLANAS 7,9% (azúcar, ALMENDRAS 1,9%, AVELLANAS 1,9%, estabilizador (sorbitol), emulgente (lecitina de SOJA)), azúcar, almidón de maíz, suero lácteo en polvo (LECHE), LECHE entera en polvo, LECHE desnatada en polvo, clara de HUEVO en polvo, espesante (alginato sódico), extracto de cúrcuma, aroma natural, sal, corrector de acidez (ácido cítrico), extracto de zanahoria), materia grasa compuesta 14,9% (grasa de palma, agua, grasa de coco, mantequilla concentrada (LECHE), emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), aroma natural, colorante (beta-caroteno de origen natural), corrector de acidez (ácido cítrico)), agua, azúcar, HUEVOS, levadura, AVELLANAS 1,9%, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico), espesante (goma guar).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:otros frutos de cáscara, granos de sésamo.
Tipo de Mantequilla :
Materias Grasas Compuestas
Peso unitario :
100
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Tray arrangement information
Tray arrangement :
12 items on a tray
Defrosting information
Defrosting :
approximately 30-45 min at room temperature.
Pre-heating information
Preheating :
190°C
Baking information
Baking :
approximately 16-18 min at 165-170°C, open damper
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min at room temperature
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