Croissant 70g
Gli Irrésistibles
Ein köstliches Butter-Croissant, dessen Rezept mit Milch (1) und Sahne (1) intensive Geschmacksnoten bietet.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein Rezept mit einem Hauch von Milch (1) und Sahne (1), der für intensive Aromen sorgt.
- Ein knuspriger Blätterteig auf reiner Butterbasis, der auf der Zunge zergeht.
- Ein großzügiges, backfertiges 70 g-Format.
- (1) In Puderform eingearbeitet.
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Gegarte Teiglinge
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60
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64
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro fine (LATTE) 21%, acqua, zucchero, lievito, UOVA, glutine di GRANO, sale, LATTE scremato in polvere, crema di LATTE in polvere (materia grassa del LATTE, sostanza secca non grassa di crema (LATTE)), agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
70
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Info Bestückung
Bestückung :
12 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen :
190°C
Info Backen
Backen :
Ca. 15-17 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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