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Plateau de macarons Pistache (48 x 12 g)

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

REF. 35725
A pistachio macaron generously filled with butter cream and flavoured pistachio paste, with a glossy, slightly dome-shaped, smooth shell and a light texture for a moment of delicacy.
The benefits of this product :
  • The elegance of pistachio in a lovely macaron
  • Attractive shells made with French meringue
  • Butter cream made with Charentes-Poitou PDO butter and custard cream for a delicate texture
  • A crispy texture at first, which then melts in the mouth
    Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
    Date de durabilité minimale  :  12 mois
    Ingrédients :  Macaron à la PISTACHE, aromatisé (sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), blanc d'ŒUF, AMANDES en poudre, beurre Charentes-Poitou AOP (LAIT), préparation à base de PISTACHE 8% (PISTACHES, sucre liquide, eau, arôme), sucre, crème anglaise (LAIT entier, sucre, jaune d'ŒUF, amidon, protéines de lactosérum, arôme naturel de vanille, colorant (bêta-carotène d'origine naturelle), graines de vanille épuisées), fécule de pomme de terre, colorants (lutéine, complexes cuivriques de chlorophyllines, curcumine)). Peut contenir des traces de: autres fruits à coque.
    Poids unitaire  :  12 g
    Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Convient aux végétariens