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Croissant con Zaatar 70g

Gli Evasion

REF. 40543
Una ricetta originale che combina la pasta per croissant al puro burro con una miscela dolce e profumata di spezie e piante aromatiche del Medio Oriente. Una consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno, con un delizioso profumo di burro ed erbe aromatiche.
Les avantages de ce produit :
  • Una sfoglia sottile e regolare a base di puro burro.
  • Lo Zaatar è una miscela di spezie e piante aromatiche del Medio Oriente.
  • Un formato da 70 g pronto da cuocere
  • Ideale per la colazione o come base per sandwich
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  12 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO, mantequilla fina (LECHE) 22%, agua, levadura, azúcar, HUEVOS, zaatar 2,5% (tomillo, orégano, zumaque, sal, SÉSAMO, aceite de colza), gluten de TRIGO, sal, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla  :  Mantequilla Fina
Peso unitario  :  70 g
Alegaciones :  Certificado Halal Certificado Kosher Aconsejado para vegetarianos
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
12 unità per teglia
Info Décongélation
Décongélation : 
circa 45-60 min a temperatura ambiente
Info Préchauffage
Préchauffage : 
190°C
Info Cuisson
Cuisson : 
circa 16-17 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min a temperatura ambiente