Mix Mini Viennoiseries Lunch
Les Savoureux
REF.
33320
De savoureuses mini viennoiseries réalisées avec une recette riche en beurre, pour un goût intense et une texture à la fois croustillante et fondante.
The benefits of this product :
- Des recettes riches en beurre, au goût équilibré.
- Un mix de 45 mini croissants, 45 mini pains au chocolat et 45 mini pains aux raisins.
- Des formats mini prêts-à-cuire, parfaitement adaptés pour les buffets de petit déjeuner ou les pauses séminaires.
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Prêt à Cuire
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135
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96
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
Pain aux raisins : eau, farine de BLÉ, raisins secs 14,1%, beurre fin (LAIT) 13%, sucre, ŒUFS, amidon modifié, levure, lactosérum en poudre (LAIT), sel, gluten de BLÉ, poudre de LAIT écrémé, stabilisants (acétate de calcium, diphosphate tétrasodique, phosphate disodique), arôme naturel, extrait de carotte, extrait de curcuma, extrait de paprika, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases). Pain au Chocolat : farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 20%, eau, chocolat 12,3% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases). Croissant : farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 23%, eau, levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases). Peut contenir des traces de: graines de sésame, fruits à coque.
Type de beurre :
Beurre fin
Poids unitaire :
32.33333
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Oeufs Ponte au sol
Tray arrangement information
Tray arrangement :
24 unités par plaque
Defrosting information
Defrosting :
environ 30-45 min à température ambiante.
Pre-heating information
Preheating :
190°C
Baking information
Backing :
environ 13-15 min à 165-170°C, oura ouvert
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min à température ambiante
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