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Bun'n'Roll 85g

Savoury Collection

REF. 38366
Los Minipacks: productos envasados en pequeñas cajas blancas para una integración fácil en el lineal y rotaciones aseguradas con una gran etiqueta de color para una buena comprensión y visibilidad. Realizado con una deliciosa masa para croissant, este rollito hojaldrado en forma de espiral es un soporte ideal para hamburguesas y postres premium y sorprendentes, como el New York Roll, la tendencia del momento.
Beneficios de este producto :
  • Tan atractivo con su movimiento de espiral que deja adivinar un delicado hojaldrado
  • Tan flexible que se puede ofrecer a lo largo del día, tanto en recetas dulces como saladas
  • Tan sorprendente con su delicioso sabor a mantequilla y su juego de texturas único
  • ¡Perfecto para elaborar los New York Rolls, la tendencia del momento!
Storage conditions  :  Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability  :  12 months
Ingredients :  WHEAT flour, water, fine butter (MILK) 20%, sugar, yeast, salt, emulsifiers (mono- and diglycerides of fatty acids, rape lecithin), WHEAT gluten, deactivated yeast, flour treatment agents (ascorbic acid), enzymes (hemicellulases, alpha-amylases), EGGS.Barn laid EGGS. May contain traces of: sesame seeds, soya, nuts.
Butter Type  :  Fine Butter
Unit weight sold  :  85 g
Allegations :  Halal certified Suitable for vegetarians
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
aproximadamente 45-60 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn : 
aproximadamente 16-18 min a 165-170°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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