Baguette mit Charakter 280g
Die Feinschmeckerbrote
REF.
36831
Neuartiger Geschmack dank einer Mischung aus traditionellem Weizenmehl (T65) und Gaude-Mehl, die zusammen mit Weizensauerteig verarbeitet wird. Tolle Porung und ausgezeichnete Haltbarkeit durch natürliche Sauerteiggärung und besonders hohen Feuchtigkeitsgehalt. Unregelmäßiges Polka-Ritzmuster. Kompakte Form, kürzer und breiter als die auf dem Markt angebotenen Baguettes.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein charaktervolles Baguette, das aus Weizenmehl und Gaude-Mehl (gerösteter Mais) hergestellt wird.
- Ein Weizensauerteig aus unseren eigenen Backstuben wird für den einzigartigen Geschmack in den Teig eingearbeitet
- Unregelmäßiges „Polka“-Ritzmuster für eine rustikale Optik.
- Ein kompaktes, knuspriges Baguette, mit einer cremefarbenen und geporten Krume.
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Vorgebacken
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22
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36
Lagerbedigungen :
Produit congelé-surgelé
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Stückgewicht :
30
g
Nährwertangaben pro 100g :
253.2
Allergene :
Weizen
Glutenhaltiges Getreide
Mögliche Spuren von Schalenfrüchten
Mögliche Spuren von Sesamsamen
Mögliche Spuren von Milch
Mögliche Spuren von Eiern
Mögliche Spuren von Mandeln
Mögliche Spuren von Haselnüsse
Mögliche Spuren von Nüsse
Mögliche Spuren von Pistazie
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Für Veganer geeignet
Anweisungen
Info Bestückung
Bestückung :
5 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Backen
Backen :
Ca. 11-13 Min bei 210°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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