Wohlbefinden
Mit seinem starken Engagement für das Wohlbefinden hat Bridor eine Produktreihe entwickelt, die mit den neuen Nährwertempfehlungen übereinstimmt.
Die Produkte für das Wohlbefinden von Bridor vereinen Natürlichkeit, Genuss und Qualität.
Know-how und Kreativität
Ein Angebot auf der Grundlage der puren französischen Backtradition.
Gesundheit und Wohlbefinden des Verbrauchers
Ein Angebot an geschmackvollen Produkten, die auf dem Wohlbefinden und einer besseren Ernährung beruhen.
Qualitätsprodukte
Hergestellt mit sorgfältig ausgewählten Zutaten.
Die Kollektion „Wohlbefinden‟
Natürlichkeit und gesunde Ernährung stehen bei Bridor im Mittelpunkt.
Beides sind Werte, die immer mehr von dem Verbraucher geteilt werden, der sich eine ausgewogenere Ernährung wünscht.
Bridor bietet mit dieser Kollektion Brote und Feingebäck an, die diesem wachsenden Anspruch seitens des Verbrauchers gerecht werden.
LEGUMI
Hülsenfrüchte werden gerne wegen ihrem guten Geschmack und ihrem hohen Nährwert verzehrt: Sie haben eine natürlich hohe Konzentration an Ballaststoffen und Eiweiß.
Sie sind außerdem fettarm.
Bridor bietet ein Brot mit Hülsenfrüchten an, das gleichzeitig lecker und eine Proteinquelle ist.
Dieses Brot wird aus Kichererbsenmehl, grünem Linsenmehl und ganzen Korallenlinsen hergestellt. Es wird Sie mit seinem Geschmack, seiner knusprigen Kruste und seiner herrlich weichen Krume überraschen.
Hoher Nährwertnutzen ohne Kompromiss in Sachen Geschmack und Qualität: Nutriscore A, Proteinquelle, Ballaststoffquelle, weniger als 1 % Salz und Clean Label-Zutaten.
Quelle: FAO, Les bienfaits pour la santé des légumineuses
Die Glutenfreien
Das Angebot mit 5 Referenzen für Brötchen und einzelnes Feingebäck hat zahlreiche Vorzüge:
- Geschmack: ebenso köstlich wie herkömmliche Produkte.
- Sicherheit: Mit der Einzelverpackung, die im Ofen erhitzt werden kann, ist keine Kontamination möglich.
- Schnelle Zubereitung: 100 % gebackene Produkte, die in wenigen Minuten fertig sind.
Leicht verständliche Rezepte, die nur die wichtigsten Zutaten enthalten
Unsere Clean Label-Rezepte von Bridor bestehen ausschließlich aus natürlichen und unverzichtbaren Zutaten aus dem Bäckerhandwerk: Mehl, Wasser, Hefe, Salz, Sauerteig.
Die einzige tolerierte Ausnahme bildet die Ascorbinsäure, die bei der Endqualität der Produkte eine entscheidende Rolle spielt.
Ist Ascorbinsäure enthalten, dann stets in einer Menge von weniger als 0,02 %.
