Baguette Gourmet Semillas 280g
Los Gourmets
REF.
42332
La collection Les Gourmets, une gamme de pains de caractère, riches en saveurs, réalisés avec de longs temps de pointage et de fermentation. Une délicieuse baguette riche en graines, tant en inclusions qu’en topping, offrant une expérience gourmande et un visuel attractif.
Les avantages de ce produit :
- Un délicieux pain élaboré avec un mélange de graines unique apportant de la gourmandise et une texture croquante
- Un levain de blé aux graines, fabriqué dans nos ateliers, est ajouté à la recette pour un meilleur développement et un goût unique
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Precocido
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22
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36
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, pipas de girasol 1,5%, semillas de amaranto 1,3%, semillas de mijo 1,3%, granos de quinua roja 1,3%, semillas de chía 1,1%, semillas de quinua blanca 1,1%, sal, harina de maíz torrefacto, levadura, masa madre de TRIGO desvitalizada deshidratada, semillas de linaza morena 0,67%, copos de TRIGO ESPELTA, granos de trigo sarraceno 0,4%, semillas de linaza amarilla 0,23%, gluten de TRIGO, harina de CEBADA malteada, harina de TRIGO malteado, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico). Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
280
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
5 unidades por placa
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 11-13 min à 210°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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