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Croissant farcito alle nocciole e cacao 90g

I Maxi Golosi

REF. 40405
Ein schönes, goldglänzendes Croissant mit Kakao-Nuss-Füllung, die großzügig über das gesamte Croissant verteilt ist sowie einem Topping aus Schokoladenstückchen. Eine wahre Gaumenfreude!
Die Vorteile dieses Produkts :
  • Ein knuspriger Plunderteig auf reiner Butterbasis, der auf der Zunge zergeht
  • Eine vorzügliche Kakao-Haselnuss-Creme-Füllung
  • Ein Topping aus Schokoladenstücken für eine äußerst ansprechende Optik
  • Ein großzügiges, backfertiges 90-g-Format
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro fine (LATTE) 18%, farcitura al cacao e NOCCIOLE 15,1% (zucchero, grassi vegetali non idrogenati (palma, colza), NOCCIOLE 2,2%, cacao magro in polvere 1,1%, lattosio (LATTE), emulsionante (lecitina di SOIA)), acqua, lievito, zucchero, UOVA, pepite di cioccolato 3% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao 0,15%, emulsionante (lecitina di SOIA)), sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: altra frutta a guscio, semi di sesamo.
Tipo di Burro  :  Burro Fine
Peso unitario  :  90 g
Allegazioni :  Certificato Halal Adatto per i vegetariani
Info Bestückung
Bestückung : 
12 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen : 
ca. 45-60 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen : 
190°C
Info Backen
Backen : 
Ca. 17-18 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang : 
15 Min bei Raumtemperatur
camera2C

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