Le Delizie
La pasticceria si ispira alle tendenze locali e del mondo per offrirci ricette originali e gustose.
La pasticceria, arte di un dolce piacere
Tra eleganza e modernità, la nostra pasticceria nasce secondo i principi del savoir-faire francese.
Rifiniture fatte a mano
Poiché la pasticceria si gusta prima di tutto con gli occhi, i team di Bridor prestano molta attenzione alla finitura dei dolci.
Un'offerta che si adatta a tutte le necessità
Prodotti disponibili in diversi gusti e confezioni per soddisfare le aspettative e i bisogni dei clienti.
Macaron deliziosi, gustosi e alla moda.
I macaron di Bridor combinano una meringa alla francese lavorata "a freddo" e una ganache senza coloranti* fatta con purea di frutta e aromi naturali.
Questa combinazione rende i macaron Bridor teneri, morbidi e croccanti.
* Il colore della ganache al lampone è dato dal succo concentrato di barbabietola
Dei macaron intensi dal gusto unico
Questo assortimento di macaron ha un gusto intenso, è croccante all’esterno e morbido all’interno.
- Prodotti con meringa alla francese.
- Associazioni originali dai gusti intensi: Limone, Lime, Amarena, Ananas Cocco, Mela Cannella, Vaniglia Yuzu, Cioccolato Fiore di sale.
- Rifiniture accurate che conferiscono loro un ulteriore tocco di golosità.
- Dei gusci bicolore, dei topping o una personalizzazione a colpi di pennello per sublimare i vostri buffet.
I macaron dal gusto intenso saranno indispensabili per variare i sapori e dare un tocco di originalità al vostro buffet dei congressi o alla vostra golosa pausa caffè.
