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Croissant farcito alle nocciole e cacao 90g

I Maxi Golosi

REF. 36672
Un bonito croissant dorado y brillante exquisito con su relleno de cacao y avellanas bien repartido por todo el croissant. El topping de pepitas de chocolate aporta un sabor fácilmente identificable.
Beneficios de este producto :
  • Un hojaldrado crujiente y fundente de pura mantequilla
  • Un corazón exquisito de cacao y avellanas
  • El topping de pepitas de chocolate aporta una imagen muy atractiva
  • Un formato generoso de 90 g listo para hornear
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro fine (LATTE) 18%, farcitura al cacao e NOCCIOLE 16% (zucchero, grassi vegetali non idrogenati (palma, colza), NOCCIOLE 2,4%, cacao magro in polvere 1,2%, lattosio (LATTE), emulsionante (lecitina di SOIA)), acqua, lievito, zucchero, UOVA, pepite di cioccolato 2% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao 0,19%, emulsionante (lecitina di SOIA), aroma naturale di vaniglia), sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: altra frutta a guscio, semi di sesamo.
Tipo di Burro  :  Burro Fine
Peso unitario  :  90 g
Allegazioni :  Certificato Halal Adatto per i vegetariani
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
12 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
aproximadamente 45-60 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn : 
aproximadamente 17-18 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
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