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Croissant fourré Cacao-Noisette 70g

Les Maxi Gourmandes

REF. 37459
Une viennoiserie gourmande, créative et généreuse, pour une expérience unique. Un beau croissant doré et brillant avec son fourrage fondant et gourmand de cacao-noisette et son topping de chocolat. Un fourrage bien réparti sur tout le croissant grâce à une technique de fabrication exclusive.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Un feuilletage pur beurre croustillant et fondant
  • Un cœur cacao-noisette très gourmand
  • Un topping de pépites de chocolat pour un visuel très attractif
  • Un format de 70g prêt-à-cuire
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  12 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 17%, fourrage cacao NOISETTE (sucre, graisses végétales non hydrogénées (palme, colza), NOISETTES 2,5%, cacao maigre en poudre 1,2%, lactose (LAIT), émulsifiant (lécithine de SOJA)), eau, levure, sucre, ŒUFS, pépites de chocolat 2,8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao 0,26%, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: autres fruits à coque, graines de sésame.
Type de beurre  :  Beurre fin
Poids unitaire  :  70 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Oeufs Ponte au sol
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
12 unités par plaque
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
environ 45-60 min à température ambiante.
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
environ 17-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min à température ambiante
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