Cocoa and Hazelnut-Filled Croissant 90g
Maxi Delights
Un bellissimo croissant dorato e brillante all'apice della bontà, con una farcitura fondente di cacao e nocciole. Una farcitura ben distribuita all'interno di tutto il croissant.
I vantaggi di questo prodotto :
- Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
- Un cuore goloso di cacao e nocciole
- Una forma aperta che permette di vedere la farcitura alle estremità
- Un grande formato da 90 g pronto da cuocere
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Pronto da Cuocere
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60
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64
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
12 months
Ingredients :
WHEAT flour, cocoa HAZELNUT filling (sugar, non hydronated vegetable fats (palm, rapeseed), HAZELNUTS 3.3%, reduced-fat cocoa powder 1.7%, lactose (MILK), emulsifier (SOYA lecithin)), fine butter (MILK) 15%, water, yeast, sugar, EGGS, salt, WHEAT gluten, flour treatment agents (alpha-amylases, ascorbic acid, hemicellulases).Barn laid EGGS. May contain traces of: other nuts, sesame seeds.
Butter Type :
Fine Butter
Unit weight sold :
90
g
Allegations :
Halal certified
Suitable for vegetarians
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
12 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 45-60 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 17-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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