Tartine Rustique Pomme et Noisette sauce pralinée
Personnes
1
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
un chef, membre du BBCC
Instants de consommation :
Apéritif
Dîner
Petit déjeuner
Brunch
Goûter
Déjeuner
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- 1 B’Break Muesli
- 1/2 pomme (type Pink Lady ou Gala)
- 1 c. à café de beurre doux
- 1 pincée de cannelle
- 25 g de pâte praliné noisette
- 1 c. à soupe de crème liquide
- Quelques éclats de noisettes grillées
Étapes de préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper le B’Break en deux dans la longueur puis toaster légèrement les deux moitiés au four pendant 4 minutes.
- Éplucher et couper la pomme en tranches fines.
- Faire revenir les tranches dans le beurre avec la cannelle pendant 5 minutes.
- Faire fondre doucement le praliné avec la crème liquide pour obtenir une sauce.
- Tartiner chaque moitié de pain avec un peu de sauce praliné chaude.
- Ajouter les tranches de pomme poêlées encore tièdes.
- Napper du reste de sauce praliné.
- Parsemer quelques noisettes grillées concassées.