Gressins Olives
Personnes
8
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
un chef, membre du BBCC
Instants de consommation :
Apéritif
Dîner
Petit déjeuner
Brunch
Goûter
Déjeuner
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- 1 B’Break 2 Olives et Romarin
- 70 g de tomates séchées à l’huile
- 1 c. à café d’amandes ou de pignons
- 2 c. à café d’huile d’olive
- 1/4 de gousse d’ail
- 4 petites feuilles de basilic frais
- Poivre
Étapes de préparation
- Décongeler puis couper les B’Break en bâtonnet.
- Les faire cuire au four ventilé à 200°C pendant 3 minutes.
- Égoutter les tomates séchées. Mixer les tomates avec l’ail, les amandes, l’huile d’olive et un peu de poivre.
- Dresser une cuillère de tapenade dans le fond de chaque mini-verrine.
- Planter un gressin de B’Break dans les verrines et décorer d’une petite feuille de basilic frais.
- Réserver au frais jusqu’au service.
- Servir à température ambiante.