Crodog
Persons
10
Preparation time
Difficulty
Cost
Recipe created by :
Pierre Koch, Chef exécutif EMEA
Moments of consumption :
Aperitif
Dinner
Breakfast
Brunch
Snack
Lunch
Recipe made with :
List of ingredients
- 10 croissants
- 10 saucisses de Francfort de 80 g
- Moutarde au miel
- Ketchup
- 100 g d’oignons frits
- 2 oignons rouges
- 100 g de pickles
Preparation steps
- Ouvrir le croissant en deux sur le dessus et placer la saucisse dedans.
- Ajouter les pickles et les rondelles d’oignons rouges.
- Assaisonner de moutarde au miel et ketchup à votre convenance.
- Finaliser par l’ajout d’oignons frits pour une touche croquante.
Chef's tip
Vous pouvez varier les sauces avec de la sauce BBQ, relish ou encore une mayonnaise épicée pour diversifier vos crodogs.
Pour encore plus de gourmandise, ajoutez des tranches de cheddar.
