Chips B'Break Chorizo & Prosciutto
Personen
4
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
Stephan Ihrman, Expert Boulanger Pays-Bas
Verzehrmoment(e) :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- B'break Chorizo
- 100g de Prosciutto di Parma
- 25g de tapenade au poivre
- 75g de crème fraiche
- 3 tomates cerises
- Affilla Cress
Zubereitungsschritte
- Préparer la crème avec la tapenade au poivre et la crème fraiche.
- Décongeler les B'Break et les couper en fines tranches de 3 mm.
- Les disposer sur une plaque de cuisson et les faire cuire pendant 20 minutes à 140°C avec un oura ouvert.
- Déposer la crème sur les chips, puis une petite tranche de Prosciutto
- Décorer avec une tomate cerises et l'Affila Cress
