Sandwich Gourmand au Pesto Rosso, Jambon de Parme et Comté
Personnes
2
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
Pierre Koch, Chef exécutif EMEA
Instants de consommation :
Apéritif
Dîner
Petit déjeuner
Brunch
Goûter
Déjeuner
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- 2 pains ciabatta nature
- 4 cuillères à soupe de pesto rosso
- 4 tranches de jambon de Parme
- 4 tranches de comté
- 2 tomates, coupées en rondelles
- Une poignée de roquette
- Quelques pignons de pin (optionnel)
Étapes de préparation
- Couper les pains ciabatta en deux dans le sens de la longueur. Si vous préférez un pain chaud et croustillant, passez-les quelques minutes au four ou au grille-pain.
- Tartiner généreusement chaque moitié de pain avec le pesto rosso.
- Disposer les tranches de comté sur la base du pain.
- Ajouter les rondelles de tomate, puis les tranches de jambon de Parme.
- Parsemer de roquette pour ajouter une touche de fraîcheur.
- Optionnel : saupoudrer de quelques pignons de pin grillés pour un supplément de croquant. Refermer les sandwiches et servez immédiatement.
- Suggestions de présentation : Couper les sandwiches en portions individuelles pour un buffet ou servez-les entiers pour un repas rapide et gourmand. Accompagner-les d'une salade verte ou de chips maison pour un menu complet.