Plateau de macarons Vanille (48 x 12 g)
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
35720
Un macaron vanille garni d’une onctueuse crème au beurre avec des graines de vanille, une coque brillante légèrement bombée et lisse, et une texture légère pour un instant de délicate gourmandise.
Les avantages de ce produit :
- La douceur de la crème au beurre vanille dans un joli macaron
- De belles coques réalisées avec une meringue à la française
- Une crème au beurre associant le beurre AOP Charente Poitou et la crème anglaise pour une texture délicate
- Une texture craquante puis fondante en bouche
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Prêt à servir
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96
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132
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
Macaron à la vanille (sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), beurre Charentes-Poitou AOP (LAIT), AMANDES en poudre, blanc d'ŒUF, crème anglaise (LAIT entier, sucre, jaune d'ŒUF, amidon modifié, arôme naturel de vanille, colorant (bêta-carotène d'origine naturelle), graines de vanille épuisées 0,001%, épaississant (gomme xanthane)), sucre, extrait de vanille 0,7% (sucre inverti, sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes (extrait de vanille tahitensis) 0,04%, graines de vanille 0,007%, épaississant (gomme xanthane)), sous-produit de vanille). Peut contenir des traces de: autres fruits à coque, soja.
Poids unitaire :
12
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
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