Suizo Chocolate 100g
Maxi Dulce
REF.
33441
La masa para croissant suiza de chocolate Bridor es una deliciosa masa plegada sobre una capa de crema pastelera rellena con pepitas de chocolate.
Beneficios de este producto :
- Un hojaldrado crujiente y fundente de pura mantequilla
- Relleno abundantemente con una suave crema pastelera y pepitas chocolate
- La forma plegada deja a la vista el abundante relleno
- Un formato generoso de 100 g listo para hornear
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Listos para cocer
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70
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64
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingredientes :
eau, farine de BLÉ, pépites de chocolat 9,9% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao 0,07%, cacao maigre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), beurre fin (LAIT) 10%, sucre, levure, amidon modifié, ŒUFS, lactosérum en poudre (LAIT), sel, gluten de BLÉ, poudre de LAIT écrémé, stabilisants (acétate de calcium, diphosphate tétrasodique, phosphate disodique), arôme naturel, extrait de carotte, extrait de curcuma, extrait de paprika, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, fruits à coque.
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
100
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
10 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 16-17 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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