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Caracola de Pasas 130g

Éclat Du Terroir

REF. 41053
A moist recipe made with a delicious vanilla pastry cream with the Bridor clean label. This pain aux raisins is particularly generous in size and packed in naturally sweet raisins.
The benefits of this product :
  • A generous 130 g pain aux raisins in a ready-to-bake format
  • A smooth vanilla pastry cream
  • A recipe packed in naturally sweet raisins
  • Fine and crispy pure butter puff pastry
  • A final, unique caramel taste
    Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
    Fecha de duración mínima  :  12 meses
    Ingredientes :  agua, harina de TRIGO, mantequilla fina (LECHE) 15%, uvas pasas 11,4%, azúcar, HUEVOS, almidón de maíz, levadura, LECHE entera en polvo, gluten de TRIGO, sal, suero lácteo en polvo (LECHE), LECHE desnatada en polvo, clara de HUEVO en polvo, espesante (alginato sódico), extracto de cúrcuma, vainilla en polvo 0,03%, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico), aroma natural, corrector de acidez (ácido cítrico), extracto de zanahoria.HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
    Tipo de Mantequilla  :  Mantequilla Fina
    Peso unitario  :  130 g
    Alegaciones :  Certificado Halal Aconsejado para vegetarianos
    Tray arrangement information
    Tray arrangement : 
    8 items on a tray
    Defrosting information
    Defrosting : 
    approximately 30-45 min at room temperature.
    Baking information
    Backing : 
    approximately 19-20 min at 165-170°C, open damper
    Resting time information
    Rack in a temperature : 
    15 min at room temperature
    camera2C

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