Mini Cestino al Mango 40g
I Mini Golosi
REF.
31103
Un mini cestino goloso al gusto esotico di mango.
I vantaggi di questo prodotto :
- Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
- Un generoso cuore di mango, ricco di frutta
- Un formato mini da 40 g pronto da cuocere
- Ideali per arricchire la gamma di mini viennoiserie
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Pronto da Cuocere
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100
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96
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", mango 20%, acqua, burro fine (LATTE) 13%, zucchero, lievito, UOVA, amido di mais, sale, glutine di GRANO, correttore di acidità (citrati tricalcico), gelificanti (gomma di gellano), aroma naturale, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
40
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
24 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 13-15 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
Video
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