Extraordinario Chocolate-Crema SelectBlend 95g
I Maxi Golosi
Un Extravagant SelectBlend golosissimo grazie alla morbidissima crema pasticcera posta tra le barrette di cioccolato. Prodotto con grasso composto (GC). Una miscela che associa il 90% di margarina al 10% di burro*, ideata per proporre delle viennoiserie di buona qualità e dal gusto equilibrato. * Rispetto al grasso.
I vantaggi di questo prodotto :
- Una farcitura a base di una morbida crema pasticcera posta tra due barrette di cioccolato.
- Un formato generoso da 95 g pronto da cuocere.
- Ingredienti rigorosamente selezionati: GC di qualità, farina di frumento francese (tranne il glutine di frumento), uova provenienti da galline allevate a terra.
- Un GC realizzato con olio di palma certificato RSPO Segregated.
- Una soluzione competitiva che consente di gestire i costi senza scendere a compromessi sulla qualità.
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Pronto da Cuocere
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70
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64
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, crema pastelera 17,7% (agua, azúcar, almidón modificado, HUEVOS, LECHE entera en polvo, LECHE desnatada en polvo, estabilizadores (lactato cálcico, difosfato tetrasódico, fosfato disódico), aceite vegetal no hydrogenado (coco), jarabe de glucosa, extracto de cúrcuma, emulgente (ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), sal, aroma natural (LECHE), extracto de zanahoria), materia grasa compuesta 15,5% (aceite vegetal no hidrogenado (palma, colza), agua, mantequilla concentrada (LECHE), emulgentes (lecitina de girasol, monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), sal, aroma natural, antioxidantes (extracto rico en tocoferoles, Ésteres ácidos grasos de ácido ascórbico), acidulante (ácido cítrico), colorante (carotenos de algas), harina de TRIGO fermentado), agua, chocolate 8,3% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao 0,13%, aroma natural de vainilla, emulgente (lecitina de SOJA)), levadura, azúcar, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla :
Materias Grasas Compuestas
Peso unitario :
95
g
Alegaciones :
Aconsejado para vegetarianos
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
12 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 16-17 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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