Brötchen mit Charakter 50g
Die Feinschmeckerbrote
REF.
37627
Beneficios de este producto :
- Ein Brötchen mit einzigartigem Geschmack dank seines Rezepts aus Weizenmehl und Daude-Mehl (Mehl aus geröstetem Mais).
- Ein Weizensauerteig (T65), der in unseren Backstuben hergestellt wird, verleiht dem Produkt leicht säuerliche Noten
- Für ein schönes rustikales Aussehen und eine knusprige Kruste sorgt ein Topping aus Hartweizengrieß
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Vorgebacken
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65
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64
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (WEIZENMEHL, Wasser), HARTWEIZENGRIEß, Mehl von geröstetem Mais, Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
50
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
20 Stücke pro Backblech
Información Precalentado
Precalentamiento :
200°C
Información Cocción
Cocciόn :
Ca. 8-14 Min bei 200°C, geschlossener Abzug
Información Reposo
Respos :
15 Min bei Raumtemperatur
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