Brot mit Getreide 450g
Les Gourmets
REF.
30735
La collection Les Gourmets, une gamme de pains de caractère, riches en saveurs, réalisés avec de longs temps de pointage et de fermentation. Une pavé fabriqué avec de la farine de blé, de seigle, d'orge, de blé malté ainsi que du levain de blé. Il est enrichi d’un mix de graines (tournesol, sésame, lin jaune) et offre un visuel attractif grâce à son topping de flocons d'avoine.
Les avantages de ce produit :
- Une recette élaborée à base de farine de blé, de seigle, d'orge, de blé malté et d'un mélange de graines
- Un levain de blé, fabriqué dans nos ateliers, permet d'apporter des arômes uniques
- Un pain au visuel attractif et différenciant grâce à un topping de flocons d'avoine
- Un format pavé idéal pour trancher en tartines sur les buffets petit déjeuners
-
Précuit
-
30
-
20
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (MÜLSTEINMEHL, Wasser), Sonnenblumenkerne 2,4%, SESAMSAMEN 1,8%, HAFERFLOCKEN 1,2%, Samen aus gelber Lein 1,2%, Salz, Dekor (HAFERFLOCKEN 1%), ROGGENMEHL, GERSTENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, Hefe, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
450
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
6 unités par plaque
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 16-18 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
Vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchiez ?