Miche à l'épeautre 450g
Les Gourmets
REF.
34909
Une miche réalisée à partir d'un mélange de farines (blé, épeautre, orge maltée et blé malté) et d'un levain d'épeautre pour plus de caractère. Une signature unique grâce à sa scarification en losange.
The benefits of this product :
- Une recette élaborée à base de farine de blé, d'épeautre, d'orge maltée et de blé malté
- Un levain d'épeautre, fabriqué dans nos ateliers, permet d'apporter des notes acidulées
- Un pain au visuel rustique grâce à une scarification en losange
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Précuit
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18
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24
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
15 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, levain (farine de BLÉ d'ÉPEAUTRE 15%, eau), farine de BLÉ d'ÉPEAUTRE 9%, sel de Guérande, levure, gluten de BLÉ, farine d'ORGE maltée, farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
30
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens
Tray arrangement information
Tray arrangement :
6 unités par plaque
Defrosting information
Defrosting :
environ 0-10 min à température ambiante.
Pre-heating information
Preheating :
230°C
Baking information
Backing :
environ 16-18 min à 190-200°C, oura fermé.
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min à température ambiante
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