Roulé Ultra Kanel Selectblend 100g
Les Maxi Gourmandes
REF.
43908
Un roulé à la cannelle au comble de la gourmandise ! Son cœur fondant à la cannelle révèle des notes chaleureuses et réconfortantes, sublimées par un feuilletage croustillant.
Les avantages de ce produit :
- Un format prêt-à-cuire de 100g, idéal pour les coffee shops ou pour consommer lors d'une pause sucrée.
- Un produit de la gamme SelectBlend : Fabriqué avec une Matière Grasse Composée qualitative, élaborée avec des huiles rigoureusement sélectionnées (notamment huile de palme RSPO Ségréguée).
- Un fourrage gourmand associant notamment du sucre, de la cannelle moulue, du beurre et de la crème pâtissière Clean Label Bridor.
- Un goût de cannelle subtilement dosé pour une longueur en bouche étonnante.
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Prêt à Cuire
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60
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64
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, sucre, matière grasse composée 13% (graisse de palme, eau, graisse de coco, beurre concentré (LAIT), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), arôme naturel, colorant (bêta-carotène d'origine naturelle), correcteur d'acidité (acide citrique)), beurre fin (LAIT) 6%, ŒUFS, levure, cannelle 1,4%, amidon de maïs, gluten de BLÉ, sel, lactosérum en poudre (LAIT), poudre de LAIT entier, blanc d'ŒUF en poudre, poudre de LAIT écrémé, épaississant (alginate de sodium), extrait de curcuma, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases), arôme naturel, correcteur d'acidité (acide citrique), extrait de carotte.ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque.
Type de beurre :
Mat. Grasse Composée
Poids unitaire :
100
g
Caractéristiques spécifiques :
Convient aux végétariens
Oeufs Ponte au sol
Instructions
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
12 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 16-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
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