Pain aux raisins 130g
Éclat du Terroir
Une recette moelleuse réalisée avec une délicieuse et onctueuse crème pâtissière clean label Bridor à la vanille. Ce pain aux raisins est particulièrement généreux et riche en raisins naturellement sucrés.
Les avantages de ce produit :
- Un pain aux raisins au volume généreux de 130g en prêt-à-cuire
- Une crème pâtissière onctueuse à la vanille
- Une recette riche en raisins naturellement sucrés
- Un feuilletage fin et croustillant pur beurre
- Une note finale de caramel unique en son genre
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Prêt à Cuire
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50
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64
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
eau, farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 15%, raisins secs 11,4%, sucre, ŒUFS, amidon de maïs, levure, poudre de LAIT entier, gluten de BLÉ, sel, lactosérum en poudre (LAIT), blanc d'ŒUF en poudre, poudre de LAIT écrémé, épaississant (alginate de sodium), extrait de curcuma, poudre de vanille 0,03%, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases), arôme naturel, correcteur d'acidité (acide citrique), extrait de carotte.ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque.
Type de beurre :
Beurre fin
Poids unitaire :
130
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
8 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 19-20 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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