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Mini Croissant 35g

Bridor X Pierre Hermé Paris

REF. 40260
Un mini croissant à la fois très croustillant et fondant, qui développe des arômes beurrés et une longueur en bouche unique. L’utilisation de blé Français, de beurre Breton et sa recette enrichie en sucre et en lait en font un croissant particulièrement délicat.
Conditions de stockage  :  Produit congelé-surgelé
Date de durabilité minimale  :  12 mois
Type de beurre  :  Beurre Breton
Poids unitaire  :  35 g
Valeurs nutritionnelles pour 100g :  374
% apports journaliers par portion  :  6,5
Allergènes  :  blé Céréales contenant du gluten Traces possibles de fruits à coque Traces possibles de graines de sésame lait Oeufs Traces possibles de soja Traces possibles d'amandes Traces possibles de noisettes
Allégations :  Certifié Halal Convient aux végétariens Oeufs Ponte au sol
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
24 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation : 
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage : 
190°C
Info Cuisson
Cuisson : 
environ 13-14 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min à température ambiante
camera2C

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