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Croissant Zaatar 70g

Las Evasiones

REF. 40543
Una receta original que une la masa de croissant de pura mantequilla con una mezcla tradicional de especias y plantas aromáticas del Oriente Medio, suave y perfumada. Una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro con un delicioso aroma de mantequilla y hierbas aromáticas.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Un bonito hojaldrado uniforme de pura mantequilla
  • El Zaatar es una mezcla de especias y de plantas aromáticas de Oriente Medio.
  • Un formato de 70 g listo para hornear
  • Ideal para el desayuno o como soporte de bocadillo
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  12 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 22%, eau, levure, sucre, ŒUFS, zaatar 2,5% (thym, origan, sumac, sel, SÉSAME, huile de colza), gluten de BLÉ, sel, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: soja, fruits à coque.
Type de beurre  :  Beurre fin
Poids unitaire  :  70 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Oeufs Ponte au sol
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
12 unidades por placa
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
aproximadamente 45-60 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
aproximadamente 16-17 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente