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Croissant Multigrains 70g

Les Évasions

REF. 34732
Un croissant volumineux et généreux, avec une belle couleur dorée et laissant apparaître de multiples graines dans la pâte. Une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
Les avantages de ce produit :
  • Un feuilletage pur beurre fin et régulier
  • L’alliance d’une pâte à croissant et des graines de tournesol, de lin brun et de pavot.
  • Un format de 70g prêt-à-cuire
  • Idéal pour le petit déjeuner ou comme support de sandwich
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  12 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 22%, eau, levure, sucre, ŒUFS, graines de tournesol 1,8%, graines de lin brun 1%, sel, gluten de BLÉ, graines de pavot 0,6%, son de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque.
Type de beurre  :  Beurre fin
Poids unitaire  :  70 g
Caractéristiques spécifiques :  Convient aux végétariens Oeufs Ponte au sol
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
12 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation : 
environ 45-60 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage : 
190°C
Info Cuisson
Cuisson : 
environ 16-17 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min à température ambiante