Croissant fourré Fromage 90g
Snacking Salé
REF.
37455
Un croissant feuilleté au cœur onctueux à l'emmental, à la fois fondant et croustillant.
Les avantages de ce produit :
- Un cœur gourmand et généreux à l'emmental
- Le petit + : un topping emmental pour encore plus de croustillance
- Un feuilletage au beurre avec une belle couleur dorée pour des croissants très attractifs
- Un format prêt-à-cuire pour le proposer tout au long de la journée
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Prêt à Cuire
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60
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64
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, fourrage 21,2% (emmental (LAIT) 8,1% (LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), présure), eau, fromages à pâte pressée non cuite 1,8% (LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), présure), ŒUFS, beurre fin (LAIT) 1%, amidon modifié, poudre de LAIT écrémé, protéines de LAIT, sels de fonte (citrate trisodique, diphosphate tétrasodique, phosphate trisodique, polyphosphate sodique), sel), beurre fin (LAIT) 14%, eau, levure, sucre, ŒUFS, finition (emmental) (lait) 3,1%, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque.
Type de beurre :
Beurre fin
Poids unitaire :
90
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Oeufs Ponte au sol
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
12 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 45-60 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 17-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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