Petit Pain Céréales et Graines 50g
Les Gourmets
REF.
37628
Un petit pain réalisé à partir d’un mélange de farine de blé T65 et farine de blé d'épeautre ainsi que d’un mix de 9 graines et céréales : sésame blanc, tournesol, quinoa blanc, chia, amarante, millet, sésame noir, flocons d'avoine, sarrasin. Un levain de céréales sur base de farine de blé, fabriqué dans nos ateliers, est ajouté à la recette pour un goût inédit.
Les avantages de ce produit :
- Un petit pain élaboré à partir d’un levain unique de céréales sur base de farine de blé, fabriqué dans nos ateliers
- Un produit offrant une diversité de saveurs et de textures
- Une mie de couleur crème, riche en graines et céréales
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Précuit
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65
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64
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
15 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, graines de SÉSAME 3,6%, farine de BLÉ d'ÉPEAUTRE, graines de tournesol 1,1%, sel, graines d'amarante 0,7%, graines de chia, graines de millet, graines de quinoa blanc 0,7%, graines de SÉSAME noir 0,6%, levure, flocons d'AVOINE 0,6%, graines de sarrasin 0,4%, gluten de BLÉ, farine d'ORGE maltée, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces de: lait, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
50
g
Allergènes :
blé
Céréales contenant du gluten
Traces possibles de fruits à coque
Graines de sésame
Traces possibles de lait
Traces possibles d'oeufs
Traces possibles d'amandes
Avoine
épeautre
Traces possibles de noisettes
Traces possibles de noix
noix de cajou trace
orge
Traces possibles de pistache
Sarrasin
Allégations :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
20 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 7-9 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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