Petit Pain Caractère 50g
Les Gourmets
REF.
37627
Un mélange exclusif Bridor : Farine de Gaude et Farine de Blé. Levain de blé. Un topping léger et original : semoule de blé dur fine.
Les avantages de ce produit :
- Un petit pain au goût unique grâce à sa recette exclusive à base de farine de blé et de gaude (maïs torréfié)
- Un levain de blé T65, fabriqué dans nos ateliers, permet d’apporter des notes légèrement acidulées
- Un topping de semoule de blé dur pour un bel aspect rustique et une croûte croustillante
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Précuit
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65
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64
Conditions de stockage :
Produit congelé-surgelé
Date de durabilité minimale :
15 mois
Poids unitaire :
50
g
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
243.7
% apports journaliers par portion :
6.1
Allergènes :
blé
Céréales contenant du gluten
Traces possibles de fruits à coque
Traces possibles de graines de sésame
Traces possibles de lait
Traces possibles d'oeufs
Traces possibles d'amandes
Traces possibles de noisettes
Traces possibles de noix
noix de cajou trace
Traces possibles de pistache
Allégations :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
20 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 7-9 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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