Miche à l'épeautre 450g
Les Gourmets
REF.
34909
Un pain à la saveur de lépeautre, à l'aspect rustique, aux notes acétiques. Saveurs de miel et de cerise noire.
Les avantages de ce produit :
- Une recette élaborée à base de farine de blé, d'épeautre, d'orge maltée et de blé malté
- Un levain d'épeautre, fabriqué dans nos ateliers, permet d'apporter des notes acidulées
- Un pain au visuel rustique grâce à une scarification en losange
-
Précuit
-
18
-
24
Conditions de stockage :
Produit congelé-surgelé
Date de durabilité minimale :
15 mois
Poids unitaire :
30
g
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
247.4
% apports journaliers par portion :
3.7
Allergènes :
blé
Céréales contenant du gluten
Traces possibles de fruits à coque
Traces possibles de graines de sésame
Traces possibles de lait
Traces possibles d'oeufs
Traces possibles d'amandes
épeautre
Traces possibles de noisettes
Traces possibles de noix
noix de cajou trace
orge
Traces possibles de pistache
Allégations :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
3 roulés dans chaque moule, 6 moules par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 16-18 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
Vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchiez ?