Brot mit Dinkel 450g
Die Feinschmeckerbrote
REF.
34909
I vantaggi di questo prodotto :
- Una ricetta a base di farina di frumento, farro, orzo maltato e frumento maltato
- Il lievito di farro, prodotto nei nostri laboratori, aggiunge note acidule
- Un pane dall'aspetto rustico grazie all'incisione a forma di losanga
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Precotto
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18
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24
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (DINKELWEIZENMEHL 15%, Wasser), DINKELWEIZENMEHL 9%, sel de Guérande, Hefe, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
450
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
6 unità per teglia
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 16-18 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
Video
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