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Couque au beurre 75g

Les Évasions

REF. 40942
Une couque au beurre à la texture fondante et croustillante.
Les avantages de ce produit :
  • Une viennoiserie au feuilletage pur beurre inspirée du savoir-faire belge
  • Une forme distinctive en losange avec des bords courts et un feuilletage volumineux et bien développé au centre
  • Un format de 75g prêt-à-cuire
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  12 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 23%, eau, levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque.
Type de beurre  :  Beurre fin
Poids unitaire  :  75 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Convient aux végétariens Oeufs Ponte au sol
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
12 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation : 
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage : 
190°C
Info Cuisson
Cuisson : 
environ 15-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min à température ambiante