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Pavé aux Graines 60g

Les Gourmets

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Les Gourmets

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REF. 43378

La collection Les Gourmets, une gamme de pains de caractère, riches en saveurs, réalisés avec de longs temps de pointage et de fermentation. Un petit pain riche en graines, tant en inclusions qu’en topping, offrant une expérience gourmande et un visuel attractif.

Beneficios de este producto :

Un levain aux céréales, composé de graines de tournesol, d’amarante, de chia, de millet et de quinoa, pour des notes subtiles et des saveurs équilibrées.
Un topping de graines variées (lin brun, lin jaune, quinoa, chia) apportant une touche croquante et un visuel attractif.
Une précuisson sur sole et un craché naturel qui assurent un beau développement

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Précuit
100
32

Conservation

Conditions de stockage : A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

Date de durabilité minimale : 15 mois

Ingrédients

Ingrédients : farine de BLÉ, eau, levain aux graines (farine de BLÉ, eau, graines de tournesol 0,84%, graines d'amarante 0,5%, graines de chia 0,5%, graines de millet 0,5%, graines de quinoa blanc 0,5%), finition (graines de chia 1,06%, graines de lin brun 1%, graines de lin jaune 1%, graines de quinoa blanc 1,06%), graines de quinoa rouge 1,06%, sel, farine de maïs torréfié, levain de BLÉ dévitalisé déshydraté, levure, flocons de BLÉ d'ÉPEAUTRE 0,35%, graines d'amarante 0,35%, graines de lin brun 0,35%, graines de millet 0,35%, graines de sarrasin 0,35%, gluten de BLÉ, farine d'ORGE maltée, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.