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Croissant Relleno de frambuesa Vegano Baker Solution 90g

Maxi Dulce

REF. 38539
Croissant vegano relleno de frambuesa, elaborado con margarina de calidad e ingredientes rigurosamente seleccionados.
Beneficios de este producto :
  • Un hojaldrado realizado con margarina de calidad
  • Un delicioso relleno de frambuesa y rico en fruta
  • Un bonito topping de azúcar rosa crujiente
  • Un formato generoso de 90 g listo para hornear
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  12 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO, agua, margarina 17% (aceite de palma no hidrogenado, agua, aceite de coco no hidrogenado, aceite de colza no hidrogenado, sal, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), reguladores de la acidez (ácido láctico, ácido cítrico), aroma natural, colorante (beta-caroteno de origen natural)), relleno frambuesa 16,1% (jarabe de glucosa, puré de frambuesa 3,6%, azúcar, frambuesa 2,2%, gelificante (pectina), aromas naturales, zumo concentrado de limón), azúcar, levadura, decoración 3,2% (azúcar, aceite de palma no hidrogenado, concentrado de rábano, grosella negra y manzana), harina de TRIGO ESPELTA, gluten de TRIGO, sal, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico). Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, soja, frutos de cáscara, huevos.
Tipo de Mantequilla  :  Grasa Vegetal
Peso unitario  :  90 g
Alegaciones :  Certificado Halal Aconsejado para vegetarianos Aconsejado para veganos Vegetariano
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
12 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
aproximadamente 45-60 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn : 
aproximadamente 17-18 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
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