Croissant Lunch Multicereales 35g
Las Evasiones
Croissant voluminoso y generoso con un bello color dorado que deja aparecer múltimples semillas de cereales en la masa. Una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro con un delicioso aroma de mantequilla fresca.
Les avantages de ce produit :
- Un bonito hojaldrado uniforme de pura mantequilla
- La unión de la masa del croissant y las semillas de girasol, lino marrón y amapola
- Un formato de 35 g listo para hornear
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Listos para cocer
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180
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64
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, mantequilla fina (LECHE) 22%, agua, levadura, azúcar, HUEVOS, pipas de girasol 2%, semillas de linaza morena 1%, sal, gluten de TRIGO, semillas de adormidera 0,7%, salvado de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
35
g
Alegaciones :
Aconsejado para vegetarianos
Instructions
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
20 unidades por placa
Info Décongélation
Décongélation :
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
aproximadamente 13-14 min a 164-170°C, con el tiro abierto
Info Ressuage
Ressuage :
15 min a temperatura ambiente
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