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Croissant farcito alle mandorle 90g

I Maxi Golosi

REF. 34421
A shiny, golden-brown croissant with its smooth and delicious almond filling. A filling evenly distributed throughout the croissant thanks to a unique manufacturing technique.
The benefits of this product :
  • Crispy and meltingly-soft pure-butter puff pastry
  • A delicious almond centre
  • A generous ready-to-bake 90 g format
  • Ideal for breakfast or a sweet snack
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  farina di FRUMENTO tipo "0-1", farcitura (zucchero, burro fine (LATTE), farina di FRUMENTO tipo "0-1", acqua, UOVA, farina di riso, amido di GRANO, amido modificato, MANDORLE in polvere 0,38%, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, MANDORLA amara in polvere 0,06%, stabilizzanti (lattato di calcio, difosfato tetrasodico, fosfato disodico), olio vegetale non idrogenato (cocco), aroma naturale, farina di FRUMENTO maltato, agente di trattamento della farina (acido ascorbico), enzima (glutine), glutine di GRANO, sciroppo di glucosio, estratto di curcuma, emulsionante (esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi), sale, aroma naturale (LATTE), estratto di carota), burro fine (LATTE) 15%, acqua, lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: altra frutta a guscio, semi di sesamo, soia.
Tipo di Burro  :  Burro Fine
Peso unitario  :  90 g
Allegazioni :  Certificato Halal Adatto per i vegetariani
Tray arrangement information
Tray arrangement : 
12 unità per teglia
Defrosting information
Defrosting : 
circa 45-60 min a temperatura ambiente
Pre-heating information
Preheating : 
190°C
Baking information
Backing : 
circa 17-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Resting time information
Rack in a temperature : 
15 min at room temperature
camera2C

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