Croissant Zaatar 70g
Evasions
Ein originelles Rezept, das den Croissantteig mit reiner Butter mit einer traditionellen, milden und duftenden Mischung aus Gewürzen und Kräutern aus dem Mittleren Orient verbindet. Eine Textur, die außen knusprig und innen weich ist und dabei wunderbar nach frischer Butter und Kräutern duftet.
Les avantages de ce produit :
- Ein regelmäßiger Plunderteig auf reiner Butterbasis
- Zaatar ist eine Mischung aus Gewürzen und aromatischen Pflanzen aus dem Nahen Osten.
- Backfertiges 70-g-Format
- Ideal für das Frühstück oder als Basis für dein mittägliches Sandwich
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Gegarte Teiglinge
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60
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80
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
12 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 22%, Wasser, Hefe, Zucker, EIER, Zaatar Gewürzmischung 2,4% (Thymian, Oregano, Sumach, salz, SESAM, Rapsöl), WEIZENGLUTEN, salz, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Hemicellulasen, Ascorbinsäure).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: Soja, Schalenfrüchten.
Buttertyp :
Feine Butter
Stückgewicht :
70
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Koscher zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Instructions
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
12 Stücke pro Backblech
Info Décongélation
Décongélation :
ca. 45-60 Min. bei Raumtemperatur.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
Ca. 16-17 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ressuage
Ressuage :
15 Min bei Raumtemperatur
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