SO Moelleux Nature 100g
Les Évasions
REF.
36417
Un pain de la collection Les Evasions, une gamme inspirée des cultures boulangères du monde entier. Un pain sandwich, au moelleux idéal, fabriqué à partir d'un mélange de farine de blé et de farine de blé malté.
Les avantages de ce produit :
- Une recette élaborée à partir d'un mélange de farine de blé et de farine de blé malté
- Un visuel rustique avec une unique grigne dans la longueur et un léger farinage en finition
- Une texture moelleuse avec une croûte ultra fine, idéale pour la réalisation de sandwichs
-
Précuit
-
64
-
32
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
18 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, huile de colza, sucre, levure, sel, gluten de BLÉ, levure désactivée, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
100
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
9 unités par plaque
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 5-7 min à 180°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
Vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchiez ?