Baguettine mit Samen und Getreide 140g
Die Feinschmeckerbrote
REF.
31611
Ein halbes Baguette, hergestellt aus Weizenmehl, gemälztem Weizenmehl sowie Weizensauerteig. Angereichert mit einer Mischung aus weißem Sesam und braunem Leinsamen.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein Rezept mit Weizensauerteig, der in unseren Backstuben hergestellt wird
- Ein halbes Baguette reich an weißem Sesam und braunem Leinsamen
- Ein geschmackvolles Produkt mit einer leicht knusprigen Textur und dem subtilen Geschmack von Getreide
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Vorgebacken
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28
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64
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (MÜLSTEINMEHL, Wasser), SESAMSAMEN 2,6%, WEIZENMALZFLOCKEN 1,9%, Samen aus gemeiner Lein 1,9%, Salz, Hefe, WEIZENKEIMEFLOCKEN 0,5%, WEIZENGLUTEN, deaktivierte Hefe, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
140
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Für Veganer geeignet
Info Bestückung
Bestückung :
10 Stücke pro Backblech: 3 Teigstreifen übereinander geklebt in Wellenform pro Form, 6 Formen pro Backblech.
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen :
230°C
Info Backen
Backen :
Ca. 10-12 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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