Skip to content Skip to navigation menu

Finedor® Graines Anciennes 50g

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

REF. 36768
Un petit pain fabriqué à partir de farine de blé et composé de nombreuses graines en inclusion, il est scarifié à la main pour un visuel traditionnel.
Les avantages de ce produit :
  • Cette recette élaborée avec un levain d’épeautre (ancêtre du blé), est enrichie d’un mélange unique de graines anciennes : sésame, tournesol, amarante, quinoa rouge et millet
  • Une mini baguette riche en saveurs, associant une texture légèrement croquante à un goût subtil de céréales
  • Un pain précuit dans un four à sole de pierre
Conditions de stockage  :  Produit congelé-surgelé
Date de durabilité minimale  :  15 mois
Poids unitaire  :  50 g
Valeurs nutritionnelles pour 100g :  283.2
% apports journaliers par portion  :  7,1
Allergènes  :  blé Céréales contenant du gluten Traces possibles de fruits à coque Graines de sésame Traces possibles de lait Traces possibles d'oeufs Traces possibles d'amandes épeautre Traces possibles de noisettes Traces possibles de noix noix de cajou trace Traces possibles de pistache
Allégations :  Certifié Halal Convient aux végétariens Convient aux végétaliens
Info Décongélation
Décongélation : 
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage : 
230°C
Info Cuisson
Cuisson : 
environ 6-8 min à 200-210°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min à température ambiante
camera2C

Vidéo