Finger Pistache Chocolat 90g
Les Maxi Gourmandes
REF.
43280
Une viennoiserie gourmande offrant un cœur onctueux et fondant à la pistache et aux pépites de chocolat. Un visuel attractif et différenciant grâce à un topping de pistaches grillées.
Les avantages de ce produit :
- Un beau feuilletage pur beurre pour une texture croustillante et fondante.
- Un fourrage généreux (32%) à la pistache et aux pépites de chocolat.
- Un topping de pistaches grillées pour apporter plus de croquant et de gourmandise.
- Un format pratique et gourmand de 90g, prêt-à-cuire, parfait pour toutes les pauses sucrées de la journée.
-
Prêt à Cuire
-
60
-
64
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, beurre fin (LAIT) 11%, sucre, pépites de chocolat 5,3% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao 0,04%, cacao maigre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), ŒUFS, PISTACHES broyées 4%, amidon modifié, PISTACHES hachées grillées 2%, levure, lactosérum en poudre (LAIT), gluten de BLÉ, sel, poudre de LAIT écrémé, stabilisants (acétate de calcium, diphosphate tétrasodique, phosphate disodique), arôme naturel, arôme naturel de PISTACHE, extrait de carotte, extrait de curcuma, extrait de paprika, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases). Peut contenir des traces de: autres fruits à coque, graines de sésame.
Type de beurre :
Beurre fin
Poids unitaire :
90
g
Caractéristiques spécifiques :
Convient aux végétariens
Instructions
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
10 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 16-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchiez ?